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饿了么不能打电话给骑手的原因可能有以下几种情况。
1、订单刚下单时，商家和骑手正在确认订单信息，此时订单信息尚未开始配送，因此无法直接联系骑手，此时顾客可以耐心等待一段时间，如果仍然无法联系骑手，可以通过平台提供的联系方式联系商家或外卖平台客服。
2、骑手正在配送过程中时，为了保护骑手的隐私和确保配送安全，平台会暂时屏蔽顾客的联系方式，此时顾客可以通过订单页面查看骑手的位置和预计送达时间等信息，如果确实需要联系骑手，可以通过在线客服或者投诉反馈等方式联系平台，由平台协助解决问题。
3、如果遇到系统升级或故障等特殊情况导致无法联系骑手，可以联系外卖平台的客服热线，他们会协助解决问题，有时候也可能是因为网络问题导致的无法直接联系骑手，可以检查网络连接是否正常，重新尝试联系。
虽然无法直接给骑手打电话，但顾客仍然可以通过多种方式联系商家和外卖平台客服来解决问题，也应该理解骑手的隐私和工作安全需求。